Viime kesänä ilmestyi kauppojen tiskeihin uusi Champ Grillimix-rasia. 400g:n rasiasta löytyy ruskeita ja valkoisia herkkusieniä. Ruskeat herkkusienet ovat aavistuksen aromikkaampia kuin valkoiset herkkusienet, ja niitä voit käyttää valkoisten sienten tapaan grillivartaissa, wokeissa, kastikkeissa, laatikoissa, pizzassa, salaatin raaka-aineena jne. Ruskeat herkkusienet käyvät yhtälailla täytetyiksi kuin valkoisetkin. Saat mukavaa vaihtelua keholle ja mielelle.
Resepti 2 henkilölle
6 Champ -herkkusientä
vuohenjuustoa (kevyempi vaihtoehto: kevätsipulituorejuustoa)
kylmäsavulohifileitä
mustapippuria
VihreäKeiju-ruohosipulia tai kevätsipulin vartta
Täytä herkkusienien helttaosa vuohen- tai tuorejuustolla sekä ruoho- tai kevätsipulilla. Ripottele mustapippuria päälle. Kietaise kylmäsavulohiviipale herkkusienen ympäri, niin että juustotäytteinen helttaosa jää piiloon.
Grillaa tai paista uunissa melko miedolla lämpötilalla puolisen tuntia, kunnes herkkusienet ovat pehmeitä.
Tarjoa kevyen VihreäKeiju -salaatin tai muun raikkaan lisukkeen kanssa. Nautiskele!
Kaikki reseptit 
|
Mykora Oy Mykorantie 28 27400 Kiukainen |
puh. (02) 8387 7000 fax (02) 8387 7011 |
|
