Raaka-aineet:
1 rasia (200g)Champ-herkkusieniä
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
3 dl kasvislientä
2 dl kuohukermaa
30g vehnäjauhoja
1 dl smetanaa
1 rkl hunajaa
2 oksaa VihreäKeiju-persiljaa
valmistus:
Freesaa sienet ja sipulisilppu voissa. Lisää vehnäjauho, kasvisliemi ja kerma. Hauduta 10 min. Soseuta tehosekoittimessa tasaiseksi. Vaahdota smetana, mausta hunajalla ja persiljasilpulla. Laita smetanahunajaa keiton päälle ohut kerros.
200-400g Champ -herkkusieniä
pestokastiketta
Hauduta viipaloituja sieniä pannulla hetkinen. Mausta Pestolla. Tarjoa keitetyn spagetin kera. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Tarjoa lisäksi VihreäKeiju -ruukkusalaattia ja -kurkkua.
Valitse resepti tulostettavaksi