Jouluna ei ole pakko lihoa. Perinneherkkujen sekaan kevyeen joulupöytään mahtuu myös monenlaisia uusia makuja. Kevyillä salaateilla ja lämpimillä, maukkailla kasvislisukkeilla voi korvata osan raskaista jouluruuista.
Syödä saa ja syömisistään voi myös nauttia, mutta joka tammikuussa koittavan joulukilojen karistusrumban pystyy välttämään, kun korvaa joulutortut ja suklaakonvehdit kevyemmillä herkuilla, ja popsii joulupöydässä kinkun lisäksi monipuolisia kasvislisukkeita sekä salaatteja. Ne ovat myös helppoja ja nopeita valmistaa. Seitsemän sortin sijaan huolellisesti harkittu ateria kauniine kattauksineen ja kynttilöineen voikin olla se juju, joka auttaa heittämään arkihuolet. Tärkeintä on kiireettömyys ja yhdessäolon tunnelma, läheiset ja ystävät.
Nautinnollista joulun aikaa ja kaikkea hyvää uudelle vuodelle 2010.
200-400g Champ -herkkusieniä
pestokastiketta
Hauduta viipaloituja sieniä pannulla hetkinen. Mausta Pestolla. Tarjoa keitetyn spagetin kera. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Tarjoa lisäksi VihreäKeiju -ruukkusalaattia ja -kurkkua.
Valitse resepti tulostettavaksi