Akin reseptit
Grillaukseen
Lihan kanssa
Kalan kanssa
Kasvisruuissa
Salaateissa
Munakkaissa
Keitot
Pizzat & piiraat
Wokki
Naposteltavat
Parhaat sienireseptit
Sienten käyttötapoja on lukuisia - rajana on vain mielikuvitus.
Tarjoiluehdotuksia sienilajeittain:
Valkoiset herkkusienet
- kevyesti kypsennettynä salaateissa ja vihanneslautasissa
- ruskistettuina, muhennettuna tai grillattuna tehostamaan pääruokia, keittoja, kastikkeita ja täytteitä
- marinoituna tai paistettuna lisukkeena
- helposti syötävänä alkupalana - täytettynä lähes millä tahansa
Ruskeat herkkusienet
Portobellot
Siitake
- kypsennettynä - sopii lähes kaikkiin kypsennysmenetelmiin
- siitakkeesta saa lihaista makua ja rakennetta pannulla öljyssä paistettuihin ruokiin, pastaan, keittoihin, pääruokiin ja lisukkeisiin
- puumainen jalka kannattaa pilkkoa ennen kypsennystä
Löydä lisää herkullisia reseptejä osoitteesta www.kotimaisetkasvikset.fi.

Champ sieni-kasvispihvit
200-400g Champ -herkkusieniä
1 sipuli
1 pieni kesäkurpitsa
1 porkkana
1 tl yrttisuolaa
2 tl tuoretta VihreäKeiju -tilliä
ripaus valkopippuria
1 dl vehnäjauhoja
2 munaa
Silppua sienet ja sipuli. Paista sienet kevyesti. Raasta kesäkurpitsa ja porkkana. Sekoita kaikki aineet tasaiseksi taikinaksi. Paista ohukaispannussa miedolla lämmöllä molemmin puolin. Tarjoa lisänä VihreäKeiju -kurkkua.
Valitse resepti tulostettavaksi
Kaikki reseptit 