Akin reseptit

Grillaukseen

Lihan kanssa

Kalan kanssa

Kasvisruuissa

Salaateissa

Munakkaissa

Keitot

Pizzat & piiraat

Wokki

Naposteltavat

Parhaat sienireseptit

Sienten käyttötapoja on lukuisia - rajana on vain mielikuvitus.

Tarjoiluehdotuksia sienilajeittain:

Valkoiset herkkusienet

  • kevyesti kypsennettynä salaateissa ja vihanneslautasissa
  • ruskistettuina, muhennettuna tai grillattuna tehostamaan pääruokia, keittoja, kastikkeita ja täytteitä
  • marinoituna tai paistettuna lisukkeena
  • helposti syötävänä alkupalana - täytettynä lähes millä tahansa

Ruskeat herkkusienet

Portobellot

Siitake

  • kypsennettynä - sopii lähes kaikkiin kypsennysmenetelmiin
  • siitakkeesta saa lihaista makua ja rakennetta pannulla öljyssä paistettuihin ruokiin, pastaan, keittoihin, pääruokiin ja lisukkeisiin
  • puumainen jalka kannattaa pilkkoa ennen kypsennystä

Löydä lisää herkullisia reseptejä osoitteesta www.kotimaisetkasvikset.fi.

Sieniruokaa