Loihdi keveitä ja terveellisiä lihapullia mukaan vappupiknikille tai ruokapöytään. Voit tehdä eväät valmiiksi jo edellisenä päivänä.
400g broilerin tai kalkkunan jauhelihaa
puoli purkkia fetaa
200g Champ-herkkusieniä
1 sipuli
1 kananmuna
suolaa
valkopippuria
(soijakastiketta, cayenne-pippuria jos haluat)
Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen. Pilko herkkusienet ja sipuli. Murskaa feta. Sekoita ainekset keskenään ja pyörittele kostutetuilla käsillä palloiksi. Paista uunissa n. 25 minuuttia. Lihapullat ovat valmiit kun ne ovat saaneet hieman väriä. Nautiskele rapean ja värikkään VihreäKeiju-salaatin kanssa. Reseptejä löydät lisää "Ruokaohjeita"-valikosta.
Aurinkoista ja maukasta vappua!
Pohja
2 dl vettä
25 g hiivaa
1/2 tl suolaa
1 tl sokeria
2 rkl öljyä
n. 5 dl vehnäjauhoja
Täyte
400g Champ -herkkusieniä
tomaattisosetta
4 tomaattia
1-2 murskattua valkosipulinkynttä
1 dl VihreäKeiju -persiljasilppua
1 tl oreganoa
6 dl juustoraastetta esim. edamia
Liuota hiiva, suola ja sokeri kädenlämpöiseen veteen. Lisää öljy ja jauhot. Alusta taikina kimmoisaksi, peitä leivinliinalla ja jätä kohoamaan noin puoleksi tunniksi. Viipaloi tuoreet herkkusienet ja ruskista ne kevyesti voissa. Mausta ne valkosipulilla, oreganolla ja persiljalla. Leikkaa tomaatit ohuiksi siivuiksi. Kaaviloi taikina leivinpaperin päälle ja nosta uunipellille. Levitä pohjalle ohut kerros tomaattisosetta, kolmannes juustosta sekä tomaattiviipaleet. Ripottele päälle sienitäyte ja loput juustosta. Paista uunin alaosassa 275 asteessa n. 10-15 minuuttia.
Valitse resepti tulostettavaksi
Kaikki reseptit 
|
Mykora Oy Mykorantie 28 27400 Kiukainen |
puh. (02) 8387 7000 fax (02) 8387 7011 |
|
