200-400g Champ -herkkusieniä
1 sipuli
1 pieni kesäkurpitsa
1 porkkana
1 tl yrttisuolaa
2 tl tuoretta VihreäKeiju -tilliä
ripaus valkopippuria
1 dl vehnäjauhoja
2 munaa
Silppua sienet ja sipuli. Paista sienet kevyesti. Raasta kesäkurpitsa ja porkkana. Sekoita kaikki aineet tasaiseksi taikinaksi. Paista ohukaispannussa miedolla lämmöllä molemmin puolin. Tarjoa lisänä VihreäKeiju -kurkkua.
12 kpl isoja Champ Grillimix- sieniä
Täyte:
1 sipuli
1-2 valkosipulin kynttä
1 dl silputtua paprikaa
2 rkl rypsiöljyä
2 munaa
0,5 dl korppujauhoja
1,5 dl emmentalraastetta
2 dl kuorittuja katkarapuja
1 rkl sitruunamehua
1 tl kirveliä
1-2 rkl VihreäKeiju tilliä tai persiljaa
Irrota ensin sienistä jalat ja hienonna ne. Kuori ja hienonna sipulit.
Kuumenna öljy ja kuullota siinä silputut sipulit ja paprika sekä hienonnetut sienet. Pilko kuoritut katkaravut.
Riko munat kulhoon, sekoita joukkoon kaikki muut täyteaineet. Täytä seoksella sienten lakit. Täytettä saa olla runsaasti.
Kypsennä sienet grillissä 5-6 minuuttia. Tarjoa lisänä VihreäKeiju -salaattia ja patonkia.
Kaikki reseptit 
|
Mykora Oy Mykorantie 28 27400 Kiukainen |
puh. (02) 8387 7000 fax (02) 8387 7011 |
|
