Yhä usemmat kuluttajat haluavat arkipäivän valinnoillaan vaikuttaa taantuman ehkäisyyn valitsemalla ostoskoriinsa suomalaisia tuotteita. Kotimaisuudesta voi olla varma keräämällä kaupan hyllyiltä "Puhtaasti kotimainen"-sirkkalehtilipputunnuksella merkittyjä kasviksia. Muissa tuotteissa kotimaiset tuotteet tunnistaa joutsenlippu- tai avaintunnus-merkistä pakkauksessa. Valitsemalla suomalaista "lähiruokaa" parhaimmillaan säilytetään työpaikat kotimaassa ja saadaan nauttia puhtaita elintarvikkeita ympäri vuoden.
200-400g herkkusieniä
2 kpl Mustapekka -juustorasiaa
2 kpl sipulia
2 kpl n.500g lohifilettä
Kuullota pannulla paloitellut herkkusienet ja sipuli. Sulata Mustapekka-juusto pienessä kattilassa. Aseta lohifileet paistovuokaan nahka alaspäin. Ripottele sipulit ja herkkusienet fileiden päälle tasaisesti. Kaada viimeiseksi sulanut juusto. Kalaan ei tarvitse lisätä suolaa, koska juustossa on itsessään riittävä suola.
Anna kypsyä noin 200°C uunissa 30 minuuttia ja herkku on valmista nautittavaksi!
4 hengelle, lisukkeiksi perunaa ja VihreäKeiju -salaattia
Valitse resepti tulostettavaksi