Kasvis
Appelsiinimarinoidut herkkusienet
Ainesosat:
| 200 g | Champ-herkkusieniä |
| 1,5 dl | appelsiinin mehua |
| n. 1 tl | appelsiinin kuorata |
| ripaus | suolaa |
| mustapippuria | |
| 0,5 tl | kuivattua tai 2-3 tl tuoretta silputtua minttua |
Valmistusohje:
Pese appelsiini hyvin ja raasta vähän kuorta. Purista mehu. Puhdista herkkusienet pullasudilla tai talouspaperilla ja leikkaa sienet kahteen tai neljään osaan tai jätä ne kokonaisiksi koosta riippuen. Laita sienet kulhoon ja sekoita joukkoon mehu, kuoriraaste ja mausteet. Anna marinoitua jääkaapissa ½-1 vuorokausi välillä sekoittaen. Tarjoa lisäkkeeksi tai VihreäKeiju -salaattiin sekoitettuna.
Lisää uusi kommentti