Kastikkeet ja keitot
Champ sienijuustokeitto
Ainesosat:
| 200 g | Champ-herkku- tai -siitakesieniä |
| 1 | sipuli |
| 4 rkl | vehnäjauhoja |
| nokare | voita paistamiseen |
| 7,5 dl | kasvis- tai lihalientä |
| 1 tl | soijakastiketta |
| 1 tl | tomaattipyreetä |
| 2-3 tl | rakuunaa |
| 0,5 tl | rouhittua mustapippuria |
| 200 g | sulatejuustoa |
| tuoretta VihreäKeiju-ruukkupersiljaa |
Valmistusohje:
Hauduta voissa pilkotut sienet ja sipuli. Ripottele joukkoon jauhot. Lisää neste ja keitä pari minuuttia. Lisää mausteet ja paloiteltu sulatejuusto. Hauduta hetki ja lisää persilja silputtuna keiton pinnalle. Jos haluat voit soseuttaa keiton sauvasekoittimella ennen persiljan lisäämistä. Tarjoa tumman leivän kera.
Lisää uusi kommentti