Kastikkeet ja keitot
Champ-sienikastike
Ainesosat:
| 200 g | Champ-sieniä |
| 1 | sipuli |
| 2 rkl | voita |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 1/2 tl | yrttisuola |
| ripaus | mustapippuria |
| 1 tl | timjamia |
| 2 dl | kermaa |
| 2 dl | maitoa |
| pinnalle tuoretta VihreäKeiju-persiljasilppua |
Valmistusohje:
Paloittele sienet ja silppua sipuli. Kiehauta ne voissa, kunnes neste on haihtunut. Ripottele jauhot ja sekoita pari minuuttia. Lisää mausteet ja kerma. Hauduta noin 8 minuuttia. Ohenna tarvittaessa maidolla. Ripottele pinnalle persiljaa. Tarjoa keitetyn riisin tai perunan ja VihreäKeiju-ruukkusalaatin kera.
Lisää uusi kommentti