Salaatit
Perinteinen sienisalaatti
Ainesosat:
| 1 rasia (200 g) | Champ-herkkusieniä |
| 1 | purjosipuli |
| 2 dl | kermaviiliä / kermaa / ranskankermaa |
| 1 tl | suolaa |
| 0,5 tl | sokeria |
| 1 tl | sitruunamehua |
| 0,5 tl | valkopippuria |
Valmistusohje:
Keitä kuutioituja/viipaloituja sieniä muutama minuutti kiehuvassa vedessä jonka jälkeen jäähdytä kylmällä vedellä. Kaada vesi pois. Hienonna purjo. Vaahdota kerma, jos käytät kuohukermaa. Sekoita aineet keskenään ja anna maustua jääkaapissa tunti-pari.
Lisää uusi kommentti