Maultaan mieto ja pähkinämäinen. Nautitaan kypsennettynä. Valkoinen herkkusieni on syödyin tuore sienemme ja se sopii nopeaan sekä helppoon ruoanlaittoon. Saatavana irtona sekä 200g:n rasiassa.
Katso alta tammikuun reseptivideolta kuinka tv-kokki Aki Wahlman valmistaa maistuvan yhdistelmän kuhasta ja grillatusta herkkusienestä.